Dit ontbijtje is zo lekker en makkelijk! Açai bessen zijn blauwpaars van kleur en komen uit Zuid-Amerika. Het leuke is dat je deze bowl echt overal mee kunt variëren. Serveer je bowl met allerlei soorten vers fruit, noten, zaden, pitten, pindakaas of notenpasta, kokos en/of muesli. Wil je op het budget letten? In plaats van açai bessen kun je uiteraard ook blauwe bessen gebruiken. Eet smakelijk!
Ingrediënten (voor 2 porties)
- 250 gram bevoren açai bessen/puree
- 2 kleine bevroren bananen (of 1 grote)
- toppings naar keuze, wij gebruikten:
- 1 passievrucht
- een handje frambozen, rode en blauwe bessen
- 1 banaan in plakjes
- 2 el kokossnippers
- 2 el chiazaad
- 2 el (glutenvrije) muesli
- takje verse munt
Bereidingswijze
Doe de açai met de bevroren bananen in de blender en blend tot een gladde massa. Giet de massa in 2 kommen en garneer met een halve passievrucht, plakjes banaan, frambozen, bessen, kokossnippers, chiazaad, muesli en verse munt. Serveer direct.
Reactie plaatsen
Reacties