Deze spread is heerlijk op je dagelijks bammetje, maar ook super lekker als basis voor je pizza of sandwich. Ook heel lekker als pastasaus. We zullen later nog een recept delen met deze spread als basis voor je pizza. Smakelijk!
Ingrediënten (10 porties)
- 200 gram tuinerwtjes (diepvries)
- 2 el vegan pesto
- sap van 1/2 limoen
- peper en zout
- 1 el (extra vierge) olijfolie
Bereidingswijze
Ontdooi de erwtjes door ze in een zeef of vergiet onder de warme kraan te houden. Doe de erwtjes met de pesto, limoensap, olijfolie en een beetje peper en zout in maatbeker en mix het met een staafmixer tot een gladde spread.
Reactie plaatsen
Reacties
Heerlijk